คำอธิบาย
กาแฟอินทรีย์ บ้านขุนลาว ตำบลแม่เจดีย์ใหม่ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย อุทยานขุนแจ 3 ป่าต้นน้ำของอุทยานขุนแจและลำน้ำกก ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นที่รู้จักของนักเดินทางที่ตามรอยกาแฟออร์แกนิค ได้รับรางวัลการันตีว่าเป็นกาแฟอินทรีย์ชนะเลิศระดับประเทศ ประจำปี 2556/2557 ปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนกาแฟอินทรีย์รักษาป่า กาแฟราว 1,200 ไร่ซึ่งถือเป็นป่าต้นแม่น้ำ 3 สาย เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่ของบ้านขุนลาว มีอาชีพหลักคือทำเกษตรไร่ชาอัสสัม สำหรับทำเมี่ยงอาหารกินเล่น พื้นถิ่นของภาคเหนือ มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิตและตรวจสอล กาแฟออร์แกนิค และ มีข้อตกลงร่วมกันว่า สมาชิกวิสาหกิจชุมขนชุมชนกาแฟอินทรีย์รักษาป่าบ้านขุนลาว ต้องปลูกต้นไม้อื่น
50 ต้น ต่อกาแฟ 1ไร่
Khun Lao Dry Process LTLH
Farm ลุงดิษฐ์ ขุนลาว Rank ต้นๆของกาแฟไทย
สายพันธุ์ Red Catimor Typica
Region บ้านขุนลาว สวนลุงดิษฐ์
ความสูง 1,000-1,350m.
Khun
Lao Dry Process LTLH
Farm ลุงดิษฐ์ ขุนลาว Rank ต้นๆของกาแฟไทย
สายพันธุ์ Red Catimor Typica Yellow Boubon
Region
บ้านขุนลาว สวนลุงดิษฐ์
ความสูง 1,000-1,350m.
Testing
Notes
-Grapefruit
-Red Cherry
-Prune
-Medium Acidity
-Sweet
Roasting
-Light
To Medium
