คำอธิบาย
บ้านดอยล้าน ต.วาวี อ.แม่สรวย
YELLOW COFFEE
Natural Process
สายพันธุ์ BOURBON เกรด AA
REGION บ้านดอยล้าน ต.วาวี อ.แม่สรวย
ความสูง 1000-1320 m.
TASTING NOTE
-PASSION FRUIT
-FRESH BERRY
-PRUNE JUICE
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน LIGHT ROAST
YELLOW COFFEE เป็นกาแฟที่เบอร์รี่ที่เป็นสีเหลือง สายพันธุ์ BOURBON
ต้นกำเนิดจากประเทศบราซิล ที่มีการปลูก เพาะพันธุ์ แทนสายพันธู์ TYPICA
ที่ให้ผลผลิตน้อย ในบราซิลยุคนั้น มีรสชาติที่ซับซ้อน มิติหลากหลาย บอดี้เนียน Fruity ลอยตัว โทนผลไม้สีเหลือง อีกรสชาตินึงที่น่าลิ้มลอง ดื่มกาแฟค้นหารสชาติของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ ค้นหาความแปลกใหม่ (ที่เหมือนเดิมคือ ไม่นม, ไม่น้ำตาล)
ปล. ของมีไม่มาก
250 กรัม 270 บาท ส่งฟรี ทั่วประเทศ
*ส่งทุกวัน 15.00 น ไม่มีวันหยุด
บ้านดอยล้าน หมู่4 ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย เชียงราย โดยพื้นที่ ติดกับดอยช้างซึ่งเป็น หมู่3
ช่วงปี 2549 โครงการหลวง ได้เข้าพัฒนาพื้นที่สูง รวม25หมู่บ้านใน ตำบลวาวี โดยมูลนิธิโครงการหลวง
ได้ให้สถาบันวิจัยและพัฒนา พื้นที่สูงโครงการหลวงวาวี โดยเริ่ม พัฒนาหมู่บ้านหลัก 3 หมู่บ้าน
ได้แก่ หมู่3 บ้านดอยช้าง หมู่ 4 บ้านดอยล้าน และหมู่ 25 บ้านใหม่พัฒนา
ซึ่งอยู่ห่างจาก อำเภอแม่สรวย ประมาณ 15 กม พื้นที่ส่วนใหญ่ ภูเขาสูงสลับดงดิบ ความสูง 500-1320 เมตร จากระดับน้ำทะเล พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นดินร่วนทำการเกษตรดี พืชเศรษฐกิจ คือ ชา กาแฟ ลิ้นจี่ มะคาเดเมีย
เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ กาแฟอราบิก้า สายพันธุ์ ไทปิกา คาติมอ คาทุย และ เบอร์รี่เหลือง เบอบอน
ชนิดกาแฟ Arabica
NATURAL PROCESS ตากจนแห้งให้ความหวานตามธรรมชาติของเบอร์รี่เข้าเนื้อเป็นเวลา ประมาณ 3 สัปดาห์
