คำอธิบาย
กาแฟอินทรีย์ บ้านขุนลาว ตำบลแม่เจดีย์ใหม่ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย อุทยานขุนแจ 3 ป่าต้นน้ำของอุทยานขุนแจและลำน้ำกก ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นที่รู้จักของนักเดินทางที่ตามรอยกาแฟออร์แกนิค ได้รับรางวัลการันตีว่าเป็นกาแฟอินทรีย์ชนะเลิศระดับประเทศ ประจำปี 2556/2557 ปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนกาแฟอินทรีย์รักษาป่า กาแฟราว 1,200 ไร่ซึ่งถือเป็นป่าต้นแม่น้ำ 3 สาย เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่ของบ้านขุนลาว มีอาชีพหลักคือทำเกษตรไร่ชาอัสสัม สำหรับทำเมี่ยงอาหารกินเล่น พื้นถิ่นของภาคเหนือ มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิตและตรวจสอล กาแฟออร์แกนิค และ มีข้อตกลงร่วมกันว่า สมาชิกวิสาหกิจชุมขนชุมชนกาแฟอินทรีย์รักษาป่าบ้านขุนลาว ต้องปลูกต้นไม้อื่น
50 ต้น ต่อกาแฟ 1ไร่
Khun Lao Dry Process LTLH
Farm ลุงดิษฐ์ ขุนลาว Rank ต้นๆของกาแฟไทย
สายพันธุ์ Red Catimor Typica
Region บ้านขุนลาว สวนลุงดิษฐ์
ความสูง 1,000-1,350m.
Testing Notes
-Red Cherry
-Prune
-Medium acidity
-Sweet
Roasting
-Light To Medium
รสชาติหวานละมุน สวนลุงดิษฐ์ ด้วยกรรมวิธิ Dry (natural)LTLH เป็นกาแฟ ออแกนิค Process LTLH การตากในพื้นที่ อากาศประมาณ 20 องศา ทำให้รสชาติ คลีน หวาน สะอาด กาแฟ Organic อีกแหล่งหนึ่ง ในจังหวัดเชียงราย หวาน เปรี้ยวปานกลาง กลิ่นหอม ไม่นม น้ำตาล
200 กรัม 290 บาท
